la cuisine des marmottes

Et voila mon nouveau four est arrivé ...... et le p'tit cuisinier a fait un gros poulet rôti hier soir ...... hummmmm ....... c'etait trés bon avec des toutes p'tites pommes de terre qui ont cuit sous le poulet ( ben vi parce qu'on l' a cuit à la broche ...... enfin c'est mon homme qu'à fait tout le boulot ! ) Gros poulet ...... et donc il me restait une belle cuisse ce matin ...... je vais donc la recycler avec un croque monsieur ...... un peu anarchique fait avec ce qui me tombe sous la main. CROQUE LENDEMAIN DE POULET ROTI ... [Lire la suite]

Il y a un déjà , je postais mon premier billet avec une recette aux carottes ...... un an aprés je suis toujours la aux fourneau !!!! ....Alors merci à tous ceux qui viennent faire un p'tit tour par ici et qui reviendront toujours plus nombreux j'espère !!Bon bon, voilà pour les souvenirs ...... mais aujourd'hui je vous propose une p'tite recette de poisson que j'ai tester ce midi et que je compte bien refaire ce soir à mon homme ( il adore le poisson !!..... )   BROCHETTES DE TRUITE A LA SAUCE DE SOJA - couper un pavé... [Lire la suite]

Ah les vacances !!!!! ....... toujours trop courte !!....... a quand la semaine des 28 heures ( c'est beaucoup remarque 28 heures !! ) ...... alors pour prolonger vos vacances un petit jeu sur le site de 750 Gr ..... c'est par ici . Pour ma part, les vacances ont eu lieu en bretagne ( vivi c'est vrai j'habite déjà en Bretagne ...... mais bon c'est grand la Bretagne !!! ).Et cet été, j'ai mangé des artichauts ..... c'est trop bon les artichauts ( surtout les petits coeurs d'artichauts ) .... par contre ça faisait bien... [Lire la suite]

Les aventures de mon four continuent .......alors je résume .... Acte 0 : Je choisi mon four dans une célèbre enseigne ( DARTY ..... pour ne pas le citer ) .... mon homme préfèrait celui avec un p'tit cuisinier qui intervient dans un écran digital .... mais c'est moi qui cuisine ! Acte 1 : on me livre mon beau four, un peu n'importe comment, sans carton ( bon c'était le modèle d'expo ..... mais bon ) . Je suis tout excitée à l'idée de voir ma toute première pizza cuire dedans .... mais mon homme me fait remarquer que la... [Lire la suite]

Un sandwich c'est pratique, rapide à faire et déclinable à l'infini ...... et parfois ça peut être même rigolo ...... à faire avec et pour des enfants de p'tits sandwich en forme de souris ...... avec du fromage bien sûre !!!!...... CHEEEEEEEEEEESE ....... MA P'TITE SOURIS - couper en deux un petit pain nature individuelle - Pour la queue de la souris, j'ai utilisé un petit radis - Pour les yeus, deux petits pois - Pour les oreilles , un champignon de paris - Pour faire tenir les yeux, oreilles et queue de la souris, j'ai... [Lire la suite]

Souvenirs d'enfance ....... enfant, je faisait souvent des pancakes d'après une recette de grand mère Donald !!....... et voui y'a plein de bonnes choses dans le journal de Mickey ..... et comme mon p'tit frère semble très interessé par la cuisine fait par les enfants, j'ai refait ces p'tits pancakes . Bon bien sûre, un enfant ( ou un super génie peut être )  ne peut pas faire tout seul une telle recette ..... évidemment c'est maman, papa , la grande soeur ou qui vous voulez qui feront sauter les p'tits pancake dans la poêle ( et... [Lire la suite]

En piochant au fond des placards, on trouve de quoi se concocter un parfait déjeuner ..... pour cette fois ci ça sera une p'tite tartine aux accents de provence ( grâce à la tapenade ) ..... mais l'avantage de ce genre de recette c'est qu'elle se décline à l'infini avec ce qu'il y a au fond de vos placards !!!..... TARTINE DU FOND DU PLACARD - Couper une belle tranche de pain de campagne - Ouvrir son frigo et ses placards à la recherche de denrées comestibles et non périmées - J'ai trouvé un pot de tapenade noir, un reste de... [Lire la suite]

C'est une mini salade que je vous propose ...... ben voui j'ai vu un peu petit et j'ai acheté un tout petit mini mini fenouil ..... comme je suis la seule à aimer ça, je pensais que ça suffirait ..... ben j'ai du servir ma salade dans une verre vodka pour qu' elle ne se noie pas dans un saladier !!!..... mais bon j'ai pu remplir deux verres quand même !!!...... Le résultat est délicieux ..... c'est croquant, légèrement anisé et très frais ...... a essayer de toute urgence ....... avec un plus gros fenouil ! SALADE CROQUANTE DE... [Lire la suite]

L' été est de retour ( enfin hier ..... parce qu'aujourd'hui ..... bof ), il ya un beau brocolis dans le fond de ma cuisine et mon petit panda est à la crèche ...... je vais pouvoir me concocter un délicieux déjeuner avant la sortie de la crèche ..... Ca sera donc un peu d'Asie dans mon assiette, vite fait et dépaysant ...... miam miam Mais avant de déguster tout ça, une petite photo sur mon palier ...... pour vous faire saliver aussi ...... hihihi !!! BOEUF SAUTE AUX OIGNONS ET BROCOLIS - Emincer un morceau de boeuf bien... [Lire la suite]

Voila une recette de dessert ..... ça faisait longtemps ..... et bien sûre c'est un dessert au chocolat ...... un grand classique des dessert au chocolat, puisque c'est une mousse au chocolat ...... ça faisait très longtemps que je voulait en faire mais sans robot je ne me sentait pas capable de monter les oeufs en neige à la force de mes petits poignets ...... et mon merveilleux robot kenwood est arrivé !!!!! et voili voila !!.....Histoire de changer un peu j'ai associer deux chocolats différents, le blanc et le noir ......... [Lire la suite]