la cuisine des marmottes

mes essais culinaires

02 octobre 2007

1 an déjà ..... et des brochettes de truite au soja

Il y a un déjà , je postais mon premier billet avec une recette aux carottes ...... un an aprés je suis toujours la aux fourneau !!!! ....Alors merci à tous ceux qui viennent faire un p'tit tour par ici et qui reviendront toujours plus nombreux j'espère !!Bon bon, voilà pour les souvenirs ...... mais aujourd'hui je vous propose une p'tite recette de poisson que j'ai tester ce midi et que je compte bien refaire ce soir à mon homme ( il adore le poisson !!..... )   BROCHETTES DE TRUITE A LA SAUCE DE SOJA - couper un pavé... [Lire la suite]
Posté par tottote à 12:52 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

01 octobre 2007

Artichaut Breton

Ah les vacances !!!!! ....... toujours trop courte !!....... a quand la semaine des 28 heures ( c'est beaucoup remarque 28 heures !! ) ...... alors pour prolonger vos vacances un petit jeu sur le site de 750 Gr ..... c'est par ici . Pour ma part, les vacances ont eu lieu en bretagne ( vivi c'est vrai j'habite déjà en Bretagne ...... mais bon c'est grand la Bretagne !!! ).Et cet été, j'ai mangé des artichauts ..... c'est trop bon les artichauts ( surtout les petits coeurs d'artichauts ) .... par contre ça faisait bien... [Lire la suite]
Posté par tottote à 13:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
18 septembre 2007

Tartine du fond du placard

En piochant au fond des placards, on trouve de quoi se concocter un parfait déjeuner ..... pour cette fois ci ça sera une p'tite tartine aux accents de provence ( grâce à la tapenade ) ..... mais l'avantage de ce genre de recette c'est qu'elle se décline à l'infini avec ce qu'il y a au fond de vos placards !!!..... TARTINE DU FOND DU PLACARD - Couper une belle tranche de pain de campagne - Ouvrir son frigo et ses placards à la recherche de denrées comestibles et non périmées - J'ai trouvé un pot de tapenade noir, un reste de... [Lire la suite]
Posté par tottote à 10:19 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
25 août 2007

Hamburger trés chic

Me revoila enfin avec une nouvelle recette ........ un hamburger trés chic !!!!!..... et voui qui a dit que les hamburgers sont forcément gras et ne se trouve que dans les fast food ...... voici donc un hamburger trés équilibré et trés chic !!!..... HAMBURGER TRES CHIC - à la place des petits pains aux sésame, j'ai cuisiné des petites galettes de pommes de terre. Pour cela, faire cuire des pommes de terre à l'eau ( aprés les avoir épluché ) pendant 5 min. Les raper au robot ( vi vi vi j'ai enfin un robot ...... kenwood ......... [Lire la suite]
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17 mai 2007

Couscous de crevettes

Aujourd'hui une recette de couscous ....... aux crevettes !!!!..... ça change un peu du couscous habituel et c'est beaucoup plus régime que les merguez !!!..... moi je me suis régalée, vite fait et plein de légumes..... c'est idéal tant que les grandes chaleurs ne sont pas revenus. Le couscous peut sembler un plat long à faire..... moi je fait une version trés simplifié..... COUSCOUS DE CREVETTES - Faire cuire les carottes à la vapeur à part - Dans une grande casserole, faire revenir 3 verres d'eau avec les carottes, des... [Lire la suite]
Posté par tottote à 11:36 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
05 décembre 2006

Semaine du choux /part 1/ Choux au coeur de saumon

Quand le choux est en promo faut pas se priver !! J'ai donc placer un beau choux frisée dans mon panier sans trop savoir ce que j'allais en faire... surtout que je suis bien la seule à aimer le choux à la maison ! Et y'a à manger dans un choux....alors voici ma semaine TOUT CHOUX !!!! Pour commencer le Choux au coeur de saumon CHOUX AU COEUR DE SAUMON - Pour commencer enlever les feuilles abimées du choux, le couper en quatre et enlever les parties dures. Le laver sous l'eau froide additioné de vinaigre. Emincé grossiérement le... [Lire la suite]
Posté par tottote à 15:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]