la cuisine des marmottes

12 novembre 2007

Semaine petits légumes / part 3 / Ecrasée de carottes et pomme de terre

C'est la grande semaine des légumes qui continue ...... il paraît que l'on ne mange pas assez de légumes ..... pourtant ce n'est pas si chère que ça et c'est tellement bon !!!...... bien sûre faut les éplucher .... mais ça c'est lecôté sportif de la cuisine...

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8 novembre 2007

Semaine petits légumes / part 2 / Endives grillées au parmesan

La semaine spéciale petits légumes continue avec les endives ..... elles n'ont pas toujours la côte ..... elles sont pourtant délicieuses cuites ou crues ..... moi je les préfère cuites ..... j'adore les traditionnelles endives au jambon , mais la j'ai...

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7 novembre 2007

Semaine petits légumes / part 1 / pasta à la crême de courgette

Cettesemaine on mange des légumes et rien que des légumes ....... j'ai gagné un très jolie livre qui m'a donné envie de cuisiner les petits lègumes ..... j'aime déjà beaucoup les cuisiner, mais là c'est l'occasion . Alors pour le premier jour, un plat...

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19 octobre 2007

Simple salade de choux fleur

Aujourd'hui une recette très simple ...... trop simple peut être ...... mais j'ai trouvé ça tellement bon ........ que je ne peut m'empêcher de vous la présenter ...... en plus elle est très jolie cette p'tite salade !! SIMPLE SALADE DE CHOUX FLEUR -...

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16 septembre 2007

Salade croquante de Fenouil à l'Orange ( servie dans de petits verres à vodka )

C'est une mini salade que je vous propose ...... ben voui j'ai vu un peu petit et j'ai acheté un tout petit mini mini fenouil ..... comme je suis la seule à aimer ça, je pensais que ça suffirait ..... ben j'ai du servir ma salade dans une verre vodka...

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28 mai 2007

Crumble de courgette et crevettes

Lavande nous invite à cuisiner la courgette cette semaine ....... et justement il y en a une qui m'attend dans la cuisine........ ainsi qu'une petite colonie de crevettes !!!! Pour ce midi ça sera donc un crumble de courgette et crevettes ........ CRUMBLE...

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8 février 2007

Aubergine au chévre façon moussaka

" Qu'est ce que je vais bien faire à manger ce soir ?.......... " une question que je me pose souvent, tout en déambulant dans les allées du supermarché. Pafois, je m'arrête au rayon plats préparés...non pas pour en acheter, mais plutôt pour trouver l'inspiration........

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28 janvier 2007

Gratin de choux de Bruxelles et parmigiano reggiano

Des choux de Bruxelles chez le primeurs et un livre de cuisine " Cantines, recettes cultes corrigées par les chefs " gagné dans un concours sur internet.... il y avait forcément une recette de choux de Bruxelles dans un tel livre. Ahhhh les choux de Bruxelles...

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10 janvier 2007

Crumble de tomates

Et bien, je me rend compte que je n'ai rien posté depuis la nouvelle année.....je vous ai sûrement atrocement manqué !!!...hihihi...alors pour me faire pardonner voici un aperçu de mon réveillon du nouvel an....mon fameux crumble de tomates ( en fait...

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25 novembre 2006

Petite tarte ratatouille chèvre

J'adore les légumes.....et un de mes plats préférée c'est sans aucun doute la ratatouille. J'ai toujours eu du mal à la faire jusqu'à ce que je lise quelques part que le secret de la ratatouille était de cuire les légumes séparemment. Et en effet, ça...

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