la cuisine des marmottes

mes essais culinaires

28 août 2007

Blinis de coquillettes

Un reste de coquillette, un peu de jambon ..... et zou voici un délicieux repas !!!!...... j'avais un vague souvenir d'une émission de cuisine avec Mr Lygnac qui cuisinait de petites galettes de coquillette ..... alors voici ma version improvisée avec les restes du frigo ( ah les restes du frigo c'est ce qu'il y a de meuilleur !!! ) BLINIS DE COQUILLETTES - Toujours garder les restes de coquillettes de la veille ( et comme y'a souvent coquillette au menu à la maison ...... hihihi !!!!) - Mélanger le reste de coquillettes avec... [Lire la suite]
Posté par tottote à 21:50 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

25 août 2007

Hamburger trés chic

Me revoila enfin avec une nouvelle recette ........ un hamburger trés chic !!!!!..... et voui qui a dit que les hamburgers sont forcément gras et ne se trouve que dans les fast food ...... voici donc un hamburger trés équilibré et trés chic !!!..... HAMBURGER TRES CHIC - à la place des petits pains aux sésame, j'ai cuisiné des petites galettes de pommes de terre. Pour cela, faire cuire des pommes de terre à l'eau ( aprés les avoir épluché ) pendant 5 min. Les raper au robot ( vi vi vi j'ai enfin un robot ...... kenwood ......... [Lire la suite]
Posté par tottote à 17:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
19 août 2007

Première pizza fait maison

Aprés une longue absence, occupée à préparer des biberons et à faire des câlins !!!..... me revoila avec un nouveau four, de nouvelles plaques à induction et une nouvelle cuisine !!!!!! Pour la première de Mr le four, voici une pizza fait maison PREMIERE PIZZA FAIT MAISON - pour la pâte, mélanger 2 cuilléres à café de levure du boulanger avec 3 cuillère à soupe d'eau tiède et une pincée de sucre. Laisser reposer pendant 10 minutes - Dans le bol de votre robot ( et voui j'ai aussi un nouveau robot Kenwood ...... oh la la la... [Lire la suite]
Posté par tottote à 14:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]