la cuisine des marmottes

24 octobre 2006

Tartare de crevettes du marché

Aujourd'hui une recette que je fait très souvent à l'apéritif, surtout le week-end avec les produits du marché. Il n'y a rien de plus simple; l'important étant de bien choisir le pain qui l'accompagne et de boire un bon cidre à côté ( je vous recommande...

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20 octobre 2006

Gateau au chocolat d'anniversaire

Un bon gateau au chocolat y'a rien de meuilleur !!! Il doit être fondant et bien chocolaté..... mais pour trouver la bonne recette il faut être patiente ou la piquer chez quelqu'un d'autre !! Comme je ne suis pas trés patiente et que je suis jamais tombé...

Posté par tottote à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2006

Lasagne express épinard ricotta

Aujourd'hui, j'ai décidé de faire une recette à base de ricotta; en effet, il me reste tout un pot de ricotta au frigo suite à mon essai raté de ravioli maison à la ricotta. Et oui j'ai voulu faire ma maline en préparant mes raviolis moi même suite à...

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15 octobre 2006

Mon petit marché Rennais

Suiteà ma dernière visite sur le blog de Claire Emma ( le Sens du Gout ),j'ai décidé de prendre une photo de mon prochain panier du marché. Lemarché de Rennes est le deuxième de France par sa fréquentation (derrière Rungis évidemment ).... c'est le plus...

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13 octobre 2006

Succulents petits nems aux bananes

Il me reste des bananes, des feuilles de riz.....que vais je bien pouvoir en faire ? Mais bien sûre des nems aux bananes !!!! et pourquoi pas on pense toujours aux nems salés mais au fond c'est comme les crêpes, les tartes ou les pizzas on y met ce qu'on...

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11 octobre 2006

P'tit dessert glacé façon banana split

J'adore la glace.... mais voila je n'ai pas de congélateur, juste un freezer qui a du mal à faire des glaçons pour toute une soirée !!! Et comme j'avais trés envie de préparer un dessert glacé pour mes invités, j'ai essayé de faire de la glace dans mon...

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9 octobre 2006

Nems à ma façon

Un petit goût d'Asie dans ma cuisine.....aujourd'hui je m'essaye à la fabrication des nems. Je me suis simplement inspirée de la recette figurant sur le paquet de galette de riz ... alors rien de plus simple ! NEMS A MA FACON - Faire cuire un blanc de...

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8 octobre 2006

Mont-d'Or à la cuillère

" Je goûterais bien ce petit fromage "..... je ne peux résister longtemps à ce genre d'invitation... MONT- D'OR A LA CUILLERE - Acheter un Mont-d'Or chez votre fidèle fromager, ainsi qu'une ou deux bouteille de Chardonnay du jura chez votre non moins...

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6 octobre 2006

Pétales de tomates confites

Aujourd'hui une recette simple, parfaite pour accompagner un plat de pâtes, du poisson ou un carpaccio..... PETALES DE TOMATES CONFITES - Couper les tomates en 4 quartiers. Enlever la pulpe des quartiers - Placer les quartiers de tomates côté peau en...

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4 octobre 2006

Tartare de melon au basilic

Ben voui, ce n'est plus la saison du melon !!!! Ce blog n'a que 3 jours d'existance et je triche déjà.... Il s'agit d'une recette que j'ai fait cet été lors de la visite de mes parents ( la photo est de mon père ). Il n'y a pas plus simple, c'est juste...

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