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la cuisine des marmottes
27 juin 2009

Muffin à la pistache et aux macarons ratés

Muffin à la pistache et aux macarons ratés
Et voui c'est pas encore du 100% les macarons ... problème de ganache a priori ...Seul les macarons au chocolat tiennent le cou; les autre deviennent tous ramollos très rapidement ... et c'est pas terrible un macaron ramollo !!!Mais je pense avoir trouver...
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19 juin 2009

Moi aussi je fait de la pâte à pistache ...

Moi aussi je fait de la pâte à pistache ...
... et c'est bien parce que je n'ai en pas trouvé où j'habite ... pourtant je suis à Rennes ... c'est pas le bout du monde !!! Alors à Paris, un 'tit tour chez Detou ... et on trouve tout ce que l'on souhaite et même ce que l'on ne souhaitait pas au départ...
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10 juin 2009

J'ai réussi ... à faire des macarons !!!... et des beaux !!

J'ai réussi ... à faire des macarons !!!... et des beaux !!
J'ai réussi à faire des vrais macarons, après 1 an de vaines tentatives .... ceux comme dans les livres de cuisines ou les pâtisseries des centres-ville.Je ne suis pas peu fière de moi ... et voici le secret de la réussite des macarons (selon moi) ......
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31 décembre 2008

Tatin à l'ananas ... me revoilà !!!

Tatin à l'ananas ... me revoilà !!!
Papa Noël a apporté un appareil photo .... alors me revoilà sur la blogosphère ... avec une petite Tatin toute fraîche ... concoctée pour ce soir ... et voui au menu .... Bataille de Tatin !!!.... La mienne est à l'ananas .... et même si j'ai eu un peu...
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16 juin 2008

Mini fraisier régime

Mini fraisier régime
Il y a beaucoup de sucré en ce moment sur ce blog !!!!... et ça continue aujourd'hui avec une recette de petits fraisiers tout léger car sans beurre !!! Lorsque j'ai eu envie de faire un petit fraisier, j'ai jeté un coup d'oeil au recette sur le net .......
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13 juin 2008

Gâteau roulé à la fraise

Gâteau roulé à la fraise
Retour en enfance avec ce gâteau très facile à réaliser et qui fait toujours de l'effet !!!!.... Pour l'anniversaire de mon Bébé Ours à la crèche, j'ai fait un beau gâteau roulé à la confiture de fraise. C'était une première .... et le résultat n'est...
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29 mai 2008

Cupcakes trop mignons ... pour un grand jour !!!

Cupcakes trop mignons ... pour un grand jour !!!
Il y a bien longtemps qu'aucune recettes n'a été posté par ici .... rassurez-vous je cuisine toujours !!!!..... mais je n'ai pas fait de photos .... Alors, comme j'ai abandonné pour un moment l'idée de faire ( et surtout réussir ! ) des macarons ........
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21 mars 2008

Mousse aux pommes et calvados

Mousse aux pommes et calvados
Une petite mousse , une petite mousse .... voui mais pour une fois sans chocolat !!! Parfois, on essaye un truc comme ça pour voir ..... et hummmmm c'est trop bon !! J'ai eu envie de faire une mousse au chocolat sans chocolat ..... sisisi ..... j'ai choisi...
Posté par tottote à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2008

Flan pâtissier meuilleur que chez le boulanger

Flan pâtissier meuilleur que chez le boulanger
Aprés avoir expérimenté des recettes de goûter pour mon petit Ours .... je m'attaque au goûter des plus grands ...Le goûter c'est important ... il ne faut pas négliger ce repas si important de la journée ( 4 repas par jour c'est le bon compte .... petit...
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4 janvier 2008

Macarons liégois glacé

Macarons liégois glacé
Vivi ..... vous allez croire que je suis un peu obsédée par les macarons ..... mais il n'en ai rien !!!...... je ne mange pas que des macarons ...... toujours est-il qu'aujourd'hui je vais vous parler de macarons !!!......Je tente de renoulevez mon miracle...
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